De Bottelarij is gelegen in de site van de voormalige brouwerij Hayen.  Deze werd in 1890 gedeeltelijk aangekocht en gedeeltelijk geërfd door Arthur Hayen, telg uit een oud-Ulbeeks geslacht. Hij nam het pand over van zijn oom, die er een kleine dorpsbrouwerij in had ondergebracht, en verbouwde het geheel onder de naam Sint-Rochus – patroonheilige van het dorp – uit tot een indrukwekkende, voor zijn tijd ultramoderne brouwerij. In de hoogdagen bestond het complex uit een woonhuis met bijgebouwen, stallingen, een koetshuis, brouwzaal, een gistingsruimte, een bottelarij, een vatenmakerij en een mouterij. Door gebrek aan investeringen in de – op dat moment – verouderde infrastructuur werd de zaak in 1936 stopgezet.

Het gebouw mag prat gaan op een unieke, neoclassicistische voorgevel. De bedrijfsgebouwen worden dan weer getekend door een sober, neoromaans uiterlijk met een opvallend poortgebouw. Om die industriële getuigen te bewaren, werd de Oude Brouwerij Hayen geklasseerd als monument.

AKSI, wat staat voor ArbeidsKansen voor Sociale Integratie, nam in deze prachtige locatie welke geïntegreerd is in de Haspengouwse schoonheid van de natuur de uitdaging aan om het project “de Bottelarij” te lanceren.  Met dit socio-culturele en toeristische luik wil AKSI een aantal nieuwe initiatieven nemen die het bestaande toeristisch en culturele aanbod kunnen  uitbreiden en versterken. Belangrijk hierbij is dat  in de uitvoering  nadrukkelijk gestreefd wordt naar extra tewerkstellingskansen voor kansengroepen.

3 april 2009 vond de opening van het binnenstebuiten fietscafé plaats.

Bezoekers kunnen in de Bottelarij genieten van Limburgse bieren en allerlei streekgebonden dranken en gerechten in een rustiek historisch kader.

Terug naar het overzicht van De Bottelarij